Các ngành nghề đào tạo

I.Đào tạo Cao đẳng (Thời gian học 3 năm).

1.Ngành học Quản trị kinh doanh - Mã số 01

1.1- Các chuyên ngành :

1.2- Mục tiêu đào tạo :

          Đào tạo các Quản trị viên kinh doanh trình độ cao đẳng có phẩm chất chính trị, đạo đức kinh doanh và sức khoẻ tốt, nắm vững kiến thức về chức năng, các quá trình nghiệp vụ kỹ thuật kinh doanh và quản trị ở các doanh nghiệp thương mại, nhà hàng, khách sạn, du lịch lữ hành, có kỹ năng cơ bản để vận dụng trong kinh doanh và thực hành tốt các công việc chuyên môn thuộc lĩnh vực đào tạo, có khả năng tự học tập, nghiên cứu để đáp ứng yêu cầu nghề nghiệp trong điều kiện hội nhập quốc tế và có thể học liên thông lên đại học.

          Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị kinh doanh có thể làm việc ở tất cả các khâu của quá trình nghiệp vụ kinh doanh theo chuyên ngành đã học với tư cách là cán bộ nghiệp vụ kinh doanh, phát triển thành Quản trị viên từ thấp đến cao của doanh nghiệp tương ứng (chủ yếu là doanh nghiệp vừa và nhỏ ) thuộc mọi thành phần kinh tế. Họ cũng có khả năng khởi sự kinh doanh và lập doanh nghiệp riêng nếu đủ những điều kiện cần thiết khác.

2.Ngành học kế toán- Mã số 02

        2.1- Các chuyên nghành :

    + Kế toán doanh nghiệp - Mã số 21

    + Kế toán tổng hợp - Mã số 22

2.2 - Mục tiêu đào tạo :

        Đào tạo kế toán viên chuyên ngành Kế toán doanh nghiệp và Kế toán tổng hợp có phẩm chất chính trị, đạo đức nghề nghiệp và sức khoẻ tốt, nắm vững kiến thức cơ bản, có kỹ năng thực hành về nghiệp vụ kế toán ở các doanh nghiệp Thương Mại - Dịch vụ, doanh nghiệp sản xuất, Xây dựng cơ bản và đơn vị Hành chính - sự nghiệp, đủ khả năng giải quyết những vấn đề thông thường về chuyên môn kế toán và tổ chức công tác kế toán ở các loại hình doanh nghiệp nói trên, đồng thời có khả năng tự học tập, nghiên cứu để nâng cao trình độ nhằm đáp ứng yêu cầu nghề nghiệp trong  điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế và có thể học liên thông lên đại học.

          Sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Kế toán doanh nghiệp sẽ làm việc ở bộ phận kế toán - tài chính của các loại hình doanh nghiệp ( Thương mại, dịch vụ, sản xuất, xây lắp.vv...) thuộc mọi thành phần kinh tế với tư cách là Kế toán viên, có thể phát triển thành Kế toán trưởng doanh nghiệp.

          Sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Kế toán tổng hợp, ngoài làm việc ở bộ phận Kế toán - tài chính của các loại hình doanh nghiệp như trên, còn có khả năng làm kế toán ở các cơ quan hành chính các cấp ( các phòng, sở, văn phòng UBND các cấp ban ngành, vụ chức năng vv...) từ địa phương đến TW và các đơn vị sự nghiệp ( các đơn vị thuộc ngành Giáo dục - Đào tạo, ngành y tế, các Viện nghiên cứu, các cơ quan báo chí vv...) có thể phát triển thành Kế toán trưởng các cơ quan, đơn vị.

3.Ngành học Viêệt Nam học- Mã số 03  

          3.1 - Chuyên ngành :

          + Hướng dẫn du lịch      - mã số 31

           3.2 Mục tiêu đào tạo

          Đào tạo Hướng dẫn viên du lịch trình độ cao đẳng có phẩm chất chính trị, đạo đức kinh doanh và sức khoẻ tốt, nắm vững kiến thức cơ bản về văn hoá (bản sắc văn hoá các dân tộc gồm văn hoá ứng xử, phong tục tập quán, tín ngưỡng, lễ hội...) lịch sử địa lý Việt Nam, các di tích lịch sử, văn hoá và danh thắng Việt Nam, kiến thức về hoạt động du lịch ( Tổng quan về du lịch và lữ hành, các loại hình du lịch, điều kiện và các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động du lịch...), quản lý và phát triển tài nguyên du lịch (các di sản thiên nhiên, rừng, biển, các di tích lịch sử, văn hoá, danh  thắng...), kiến thức và kỹ năng thực hành  nghiệp vụ hướng dẫn khách du lịch tại điểm tham quan hoặc tuor du lịch ( kể cả bằng ngoại ngữ), có khả năng xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình hướng dẫn khách và giải quyết các vấn đề thực tiễn thuộc lĩnh vực phụ trách, khả năng tự học tập, nghiên cứu để đáp ứng yêu cầu nghề nghiệp trong điều kiện hội nhập quốc tế.

          Sinh viên tốt nghiệp sẽ về làm việc tại các cơ sở kinh doanh du lịch thuộc mọi thành phần kinh tế với chức năng hướng dẫn khách du lịch.

II. Đào tạo trung cấp chuyên nghiệp ( thời gian học 2 năm)

 - Gồm các chuyên ngành :

                   1- Kế toán doanh nghiệp

                   2- Kế toán tổng hợp

                   3- Nghiệp vụ kinh doanh thương mại

                   4- Nghiệp vụ kinh doanh xăng dầu

                   5- Nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập khẩu

                   6- Quản trị doanh nghiệp thương mại

                   7- Kỹ thuật xăng  - dầu

                   8- Nghiệp vụ kinh doanh Nhà hàng - Khách sạn

                   9- Nghiệp vụ lễ tân khách sạn

                   10- Nghiệp vụ phục vụ Nhà hàng - Khách sạn

                   11- Nghiệp vụ kinh doanh Du lịch  lữ hành

                   12- Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống

III. Đào tạo nghề 

1- Cao đẳng nghề ( thời gian học 3 năm)

          1.1- Nghề kế toán

                   - Gồm các chuyên ngành :

                             + Kế toán doanh nghiệp

                             + Kế toán tổng hợp

          Mục tiêu đào tạo :

          Đào tạo những cán bộ cao đẳng thực hành chuyên ngành Kế toán doanh nghiệp và Kế toán tổng hợp có phẩm chất chính trị, đạo đức và sức khoẻ tốt, nắm vững kiến thức cơ bản và kỹ năng thực hành nghiệp vụ kế toán ở các loại hình doanh nghiệp và cơ quan, đơn vị Hành chính sự nghiệp.

          Cao đẳng nghề khác cao đẳng thuộc hệ thống giáo dục đào tạo ( gọi tắt Cao đẳng A) ở 2 điểm:

          - Hệ thống quản lý nhà nước về nghiệp vụ đào tạo : Đào tạo Cao đẳng nghề do Bộ lao động - thương binh và xã hội quản lý, còn đào tạo Cao đẳng A do Bộ giáo dục và đào tạo quản lý.

          - Kiến thức kỹ năng :

          Nếu Cao đẳng A chú trọng đào tạo " tiềm năng", lý thuyết nhiều môn và rộng hơn, thì Cao đẳng nghề chú trọng kỹ năng thực hành. Trong chương trình đào tạo Cao đẳng nghề, phần lý thuyết cơ bản, cơ sở có mức độ, còn tập trung chủ yếu vào chuyên môn kế toán - tài chính và thời lượng thực hành lớn, đảm bảo cho sinh viên ra trường có thể làm việc được ngay.

          Sinh viên tốt nghiệp cao đẳng nghề sẽ làm việc ở bộ phận ( phòng) Kế toán - Tài chính của các doanh nghiệp, và các cơ quan hành chính, đơn vị sự nghiệp,  có thể học liên thông với Cao đẳng A và lên Đại học.

          1.2- Nghề dịch vụ nhà hàng - khách sạn.(thời gian học 3 năm).

          Đào tạo nhân viên cao đẳng thực hành nghề dịch vụ Nhà hàng - Khách sạn có phẩm chất chính trị, đạo đức và sức khoẻ tốt, nắm vững kiến thức cơ bản và có kỹ năng thực hành thành thạo về chế biến sản phẩm ăn uống, phục vụ bàn, bar, buồng và lễ tân, biết sử dụng tương đối thành thạo các trang, thiết bị trong nhà hàng, khách sạn, có khả năng tự học tập, nghiên cứu để nâng cao trình độ nhằm đáp ứng yêu cầu nghề nghiệp trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế.

          Sinh viên tốt nghiệp ra trường sẽ về làm việc tại các cơ sở kinh doanh Nhà hàng (ăn uống) - Khách sạn với nhiệm vụ chế biến sản phẩm ăn uống, phục vụ bàn, bar, buồng, lễ tân, có thể học liên thông chuyên ngành Quản trị kinh doanh Nhà hàng - Khách sạn trình độ cao đẳng, đại học để trở thành Quản trị viên các cấp.

2. Trung cấp và sơ cấp nghề.

          Nhà trường đào tạo trung cấp nghề gồm các nghề sau :

3. Sơ cấp nghề :

          Đào tạo thời gian từ 3 tháng đến 1 năm các nghề sau :

          + Nghề kinh doanh (giao nhận, bảo quản và bán hàng) Xăng dầu.

          + Nghề chế biến sản phẩm ăn, uống

          + Nghề phục vụ nhà hàng (phòng ăn)

          + Nghề phục vụ buồng khách sạn.

          Ngoài đào tạo các bậc học như trên, Nhà trường còn thực hiện bồi dưỡng kiến thức theo chuyên đề cho mọi đối tượng cán bộ, nhân viên, tổ chức thi nâng bậc nghề cho các đơn vị có nhu cầu thuộc mọi thành thành kinh tế.